Universalmente, é considerada uma das mais
delicadas frutas do mundo, além de ter seu valor alimentar
reconhecido, a manga é a quarta fruta dos trópicos
a alcançar o mercado internacional, depois da banana, do
abacaxi e do abacate.
A manga pode ser consumida de diversas formas, a principal delas
in natura, ou transformada em diferentes produtos, como geléias,
gelatinas e polpa de fruta.