Uva Niágara in natura
Fornecedor de Frutas selecionadas
A Uva Niágara possui um gosto perfumado e doce, fazendo com que seja considerada
a uva de mesa mais vendida no país, sendo que a região
de Campinas é uma das principais produtoras.
A Uva Niágara deve ser colhida madura, e antes da colheita deve-se fazer uma toalete nos cachos ainda no
campo, eliminando-se principalmente bagas secas e bagas atacadas
por abelhas ou por vespas.
Os cachos da Uva Niágara devem ser colhidos na parte da manhã,
nas horas mais frescas do dia, cortando-os pelo pedúnculo
na inserção com a vara, onde são segurados,
objetivando-se evitar ao máximo o contato das mãos
com as bagas, para preservar a pruína, cera que cobre a uva.
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