Gengibre in natura
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O Gengibre tem ação bactericida, é desintoxicante
e acredita-se também que possua poder afrodisíaco.
Suas propriedades afrodisíacas e estimulantes são
conhecidas há séculos.
O Gengibre possui sabor picante e pode ser usado
tanto em pratos salgados quanto nos doces e em diversas formas:
fresco, seco, em conserva ou cristalizado. O que não é
recomendado é substituir um pelo outro nas receitas, pois
seus sabores são muito distintos: o gengibre seco é
mais aromático e tem sabor mais suave.
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