Pepino Japonês in natura
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Embora seja tradicionalmente um fruto de verão, hoje já
se pode comprar o pepino japonês o ano inteiro, em qualquer
feira ou supermercado, em função do cultivo protegido.
Embora haja muitas variedades do japonês,
a maioria híbrida, todos são alongados e têm
casca fina, verde-escura e com saliências, agradável
de se comer, e polpa clara e crocante, com pouca ou nenhuma semente.
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