Aspargo in natura
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O Aspargo é um ingrediente recorrente nas receitas "gringas",
especialmente dos chefs europeus.
O aspargo é um alimento muito nutritivo
e contém vitaminas do Complexo B (ácido fólico),
Betacaroteno (provitamina A), além dos minerais Cálcio,
Ferro e Fósforo. Também é excelente fonte de
glutationa, um antioxidante com forte atividade anticancerígena.
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