Couve-Flor in natura
Fornecedor de Verduras selecionadas
A couve-flor possui quantidade apreciável de sais minerais
importantes, além disso, apresenta vitaminas do Complexo
B (B2 e B5) que tem por funções evitar problemas de
pele, do aparelho digestivo, são essenciais ao crescimento
e evitam a queda dos cabelos.
Alimento protetor muito rico em vitamina A, a couve-flor é
recomendada nos casos de desnutrição, debilidade
geral e convalescença. Suas folhas verdes são muito
eficazes no combate às anemias. Vegetal de fácil
digestão, neutralizante da acidez estomacal, é indicada
também contra a prisão de ventre.
A couve-flor de boa qualidade deve ter folhas externas em bom
estado, talos firmes e brilhantes, ser uniforme e sem intervalos.