A cada mês e nova estação temos as frutas
típicas de sua época. Tudo o que nasce no momento
da safra está mais fresco e mais barato, o que leva o consumidor
a economizar e melhorar a qualidade da alimentação.
Diversas frutas como a ameixa,
mamão, abacate e pêssego tem a safra sempre no mês
de fevereiro. Já a mexerica, maçã, laranja
e goiaba são facilmente encontradas no mês de março.
A estação da colheita das frutas pode ser dividida
em três pontos: Período em safra, com os preços
baixos e melhor qualidade dos produtos; Período de início
ou de final de safra, com alteração de preços
e período de entre safra, em que os preços ficam
equilibrados, devido à alta procura.
A importância dos Alimentos In Natura!
